Wesleyan World|現代社会学部・外国語学科|学部・学科

まちづくりブログ|現代社会学部・外国語学科|学部・学科
外国語学科の特色ある情報を学科から発信します。
お問い合わせ 【教育企画課: 教務担当】
〒854-0082
長崎県諫早市西栄田町1212番地1
TEL(0957)-26-1234
FAX(0957)-26-2063

長崎和牛に舌鼓〜市民公開講座『英語を使って長崎の郷土料理を学ぼう!』〜

2017年12月20日 (水曜日) 15:07 | 投稿者:【nwuadmin

2017年12月15日(金)、諫早中央公民館にて、本学市民公開講座『英語を使って長崎の郷土料理を学ぼう!』が開講されました。

null


本講座は本学学生が長崎の郷土料理を海外の方に伝えることを目的に企画し、郷土料理の材料の仕入れ・郷土料理の英文レシピ作成などの準備から料理教室の実施までを行いました。

学生が仕入れた材料の目玉食材は、なんと『長崎和牛』でした!
これには、参加者の皆さんも「おぉ〜ッ!」とただただ驚くばかりでした。
特に、留学生は初めて和牛を見た・知った人が多く、調理開始前から食べることが楽しみで仕方ない様子でした。

null


今回のメニューは下記の通りです。
◎長崎和牛のステーキ
◎てんぷら
◎茶碗蒸し
◎吸い物
◎かんざらし

null


調理は、学生作成の英文レシピをみながら協力して行いました。
調理中はもちろん、英語でコミュニケーションをとり、食材の説明や調理方法の説明について、手振り身振りを交えながら皆で料理を完成させていきました。

null null

null null

null null


一番盛り上がったのは、やはり長崎和牛でした!
長崎和牛を焼くだけで、皆が集まり、香ばしい美味しいにおいに調理する手も止まってしまいました。
味見した参加者の方々からは、『おいしい!!』『Very Very Delicious!!』と賞賛し、和牛の柔らかさに驚いていました。

null null

null null


完成した料理を最後は皆でおいしくいただきました!
頑張って調理した分、美味しさも一入ですね。

null


“長崎の郷土料理を多くの人に知ってほしい”という思いから学生が企画した本講座でしたが、長崎和牛や長崎産の食材を使用したことで“県産品”の良さを実感することができました。長崎県で栽培・生産したものを調理することで、美味しく舌で長崎を感じた一日となりました。

最後になりましたが、長崎和牛をご提供いただきました長崎県 農林部 農産加工流通課の金子様をはじめ、井川副学長など多くの方々のご協力を感謝いたします。
本当にありがとうございました。

市民公開講座『英語を使って長崎の郷土料理を学ぼう!』のお知らせ

2017年12月01日 (金曜日) 17:49 | 投稿者:【nwuadmin

長崎ウエスレヤン大学 市民公開講座のお知らせです!

本学学生・留学生と一緒に、英語を使って長崎の郷土料理を学んでみませんか?
英語が苦手でも、料理を通して楽しく美味しく学ぶことできます。
また、郷土料理がテーマなので長崎の歴史にも触れることができ、頭と舌で長崎を感じてください!!

今回は特別食品として、”長崎和牛”を使った料理も行います。
県産品を取り入れることで長崎県の良さも再確認できるかもしれません!
ご参加お待ちしております!!

市民公開講座『英語を使って長崎の郷土料理を学ぼう!』

日時:12月15日(金) 14:00〜17:00
会場:諫早中央公民館 2階 調理講座室
受講料:無料
先着16名様となりますので、お早めにお申込ください!!
お申込・お問合せ先:長崎ウエスレヤン大学 学生支援課(0957-26-8328)

null

null
英語版


2017年度インターナショナルトークショー開催のご案内

2017年11月22日 (水曜日) 12:58 | 投稿者:【nwuadmin

本学の留学生たちが、自国の文化や習慣、そして教育や言語など様々なトピックをとりあげ、おもしろおかしく紹介するインターナショナルトークショーが今年も開催されます。

このトークショーに参加すると、日本の諫早にいながら、世界旅行をしているような気分になれる本学の異文化交流プログラムをぜひ、体験してください!

◆◇◆2017年度 インターナショナルトークショー◆◇◆
日時:2017年12月7日(木) 16時30分 開演
場所:長崎ウエスレヤン大学 西山ホール



null


2017年度 英語・日本語スピーチコンテストを開催しました!

2017年11月22日 (水曜日) 12:42 | 投稿者:【nwuadmin

11月16日(木)、外国語学科主催によるスピーチコンテストが開催されました。

null


学生たちが母国語ではない言語でスピーチを行い、日頃の学習成果を発表する場であるスピーチコンテストは、司会のロメロ教授によるユニークな進行で終始、笑いあり、拍手ありのコンテストとなりました。

null

null

null

null


外国語学科の学生だけでなく、他学科の学生も聴講しコンテストを楽しんでいました。

コンテストでは、英語部門と日本語部門にわかれ、厳正な審査員により採点されました。
受賞者の皆さん、おめでとうございます!!
null



2017年度 英語・日本語スピーチコンテストを開催いたします!

2017年11月15日 (水曜日) 17:42 | 投稿者:【international

外国語学科主催によるスピーチコンテストを開催いたします。

日時:2017年11月16日(木)16:30〜
会場 長崎ウエスレヤン大学 西山ホール

母国語ではない言語でスピーチを行い、日頃の学習成果を発表いたします。英語部門、日本語部門にわかれ、厳正な審査員が採点を致します。是非、ご覧になりたい方はご参加ください。司会、ロメロ教授のユニークな進行も必見です!

Powered by nucleus.