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2016年12月9日(金)−交流さんぽ会「ベトナム風揚げ春巻き教室」−西諌早公民館にて

2017年1月10日 (火曜日) 16:43 | 投稿者:【nwuadmin

今回はシリーズ3回目(今年度最終)、地域の方々と一緒に「ベトナム風揚げ春巻き」を作りました。ベトナムからの留学生リンさんとチンさんを中心に3つのグループに分かれて料理を作り、一緒に食事をし、最後は片付けをして、同じ目標を持つ事で、参加者同士の一体感が生まれました。主催者と参加者の壁が無く、自然に役割が分担でき、とても有意義な時間を持つことができたと思います。
また、ベトナムの醤油や塩など普通では日本では手に入りにくい調味料を使ってのレシピにも異文化を感じました。短い時間で、初めてベトナム風の揚げ春巻きを作ったにしてはとても美味しくできたので感動しました。みんなで協力したからこそ「ベトナム風揚げ春巻き教室」は成功できたと思います。またこのような会があったらぜひ参加したいと思います。
ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

交流さんぽ会 Aチーム (報告:松永勇輝)

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