2015年度 市民公開講座のお知らせ|大学からのお知らせ

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2015年度 市民公開講座のお知らせ

2015年10月13日 (火曜日) 15:53 | 投稿者:【office

2015年度 長崎ウエスレヤン大学 市民公開講座

「長崎県央地区の食 歴史と未来」
長崎ウエスレヤン大学の今年度の市民公開講座は、会場を大学キャンパスに移し”長崎県央地区の食”をテーマに取り上げます。

20151013-2015openlecture.png

15回分のスケジュールは、↓公告ポスター.pdfをダウンロードいただき2ページ目をご確認ください。

これまで食は命の源でした。人々はその土地の気候風土から採れる食材に創意工夫を凝らし、家族や親族の命をつなぐ食文化を築いてきたのです。
しかし今、食文化は大きく変わり、安さや便利さと引き換えに食をめぐる豊かな知恵や人々のつながり、そして健康さえも失おうとしています。

今回の講座では教員のサポートのもと、学生たちが主体となって県央各地区の郷土食や食文化に関するリサーチを進め、それを学生たちが中心となって発表します。

食を通して命をつなぐこと、人が生きることの意味について15回の講座のなかで考える講座です。

公告ポスター.pdf

※ 受講料は無料
※ 事前申し込み不要
※ 1回だけの参加も可能です
※ 本講座は、「NICEキャンパス」(長崎県内大学間単位互換性)との連携講座です。

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